Birra…. On The Road

Non semplicemente birra . . .  Siamo lieti e orgogliosi di presentarvi uno dei nostri fornitori con maggior successo, il “Birrificio Castagnero” e come non sottolineare la notizia da pochi giorni giunta, dove si sono guadagnati la pubblicazione sulla Guida alle Birre d’ Italia 2017 (SLOW FOOD Editore). … non si nasce sapendo camminare ma giorno dopo giorno si impara…. … Continue reading

EVENTI: Saporilandia al Mille Lire di via Cadore

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Locale pieno. Bella gente. Tanta roba. Grazie a Paolo e Antonia, grazie alle altre decine di persone che hanno assaggiato, apprezzato, domandato. Spero di aver trasmesso in modo efficace cosa vuole rappresentare Saporilandia: non solo un progetto che ruota intorno all’enogastronomia made in Italy ma anche una filosofia di vita che non può prescindere dalla consapevolezza di scelte effettuate nel … Continue reading

Il Governo a tutela del made in Italy agroalimentare. A Milano Identità Golose

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Il made in Italy agroalimentare si conferma eccellenza riconosciuta a livello mondiale. Nonostante i tempi di forte crisi economica che insiste non solo sulla penisola ma anche oltre i confini nazionali (i segni di ripresa, laddove ci sono, non sono ancora tali da consentire di tirare il classico respiro di sollievo), il trend delle vendite di prodotti nostrani consente di … Continue reading