Pellicola alimentare commestibile per la conservazione dei cibi

pellicola

L’irrinunciabile pellicola domestica per la conservazione dei cibi? Tra qualche tempo rischia il pensionamento… Una svolta in campo alimentare in grado di garantire benefici anche all’ambiente? Potrebbe essere introdotta sul mercato in tempi rapidi grazie al contributo decisivo di un gruppo di ricercatori dell’Università di Foggia, facoltà agraria. L’equipe, coordinata dalla professoressa di Scienze e Tecnologie alimentari Carla Severini, sarebbe … Continue reading