Il libro: Ci salveranno gli chef

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Qualche dato di fatto. Il primo: accade che, ciclicamente, vi siano tematiche e professioni che calamitano l’attenzione nazional-popolare anche in virtù di un investimento significativo da parte dello show business. In tal senso, reality e trasmissioni ad hoc hanno spinto in maniera quasi unidirezionale, verso ambiti culinari che hanno calamitato l’attenzione attorno a tematiche inerenti la cucina, la ristorazione, l’enogastronomia. … Continue reading